L’Institut des Recherches Menant A Rien - L’IRMAR - cuisine sa Bulle d’artiste dans le cadre des Rencontres//03.
Sur réservation *nombre de place limité et en prévente uniquement.
20 euros (cocktail / assortiment de tapas / dessert surprise / vins bourguignons)


Présentation relative des choses

L'IRMAR souhaite avant tout bien manger avec ses hôtes, et sans chichi. Et parce qu'il ya décidément trop de choses, nous essaierons de ne faire que ça : manger. Puisque c'est de cela qu'il s'agit. A ceux qui trépignent d'en savoir davantage sur les dessous du mystère spectaculaire que sont les "shows" de l'IRMAR, nous leur dévoilerons ce qui se cache dans la boîte, ce qu'il y a sous la table, dans le sac, qui parle et qui change la cassette.

Un menu composé et cuisiné par Olivier Veillon :
Cocktail doux amer // Velouté d'asperges vertes // Jambon persillé bien de chez nous // Fougasses // Carpaccio de poisson du jour // Oeufs pochés et pousses d'épinards poêlées // Verdures // Jeunes poireaux al dente // Deux tapas spontanés // Fromages bourguignons // Dessert surprise // Vins bourguignons.

Informations et réservations auprès de KOMM’N’ACT
+33(0) 4 91 91 50 26 | contact@komm-n-act.com

Les places sont limitées accessibles en pré-vente uniquement :
par chèque et envoi postal : KOMM’N’ACT 93 La Canebière BP 9, 13001 Marseille FRANCE
ou auprès de la Galerie des Grands Bains Douches de la Plaine 35 bis rue de la Bibliothèque 13001 Marseille FRANCE.